top of page

Śnieżnobiała, chrupiąca beza z serkiem mascarpone i świeżymi owocami. Wykończona płatkami migdałowymi i wiórkami czekoladowymi.

​

Beza jest słodka, serek kremowy a owoce delikatnie kwaśne. Całość lekka. Przyznam, że przygotowując ten torcik spełniłam swoje marzenie o idealnym letnim deserze. Już dawno chciałam upiec bezę. Okazja oczywiście nie była przypadkowa. Wyjątowe ciasto na szczególne urodziny mojej przyjaciółki.

 

Już wcześniej zbierałam różne przepisy na bezę, badałam proporcje, słuchałam rad. To zwieńczenie poszukiwań.

Bezy, beziki

BeZa PawŁoWej

TartA z BeZą

Lekka i prosta do zrobienia tarta bezowa z cytrusami. Przeznaczenie - szybki deser do kawy.​

​

Kruche ciasto i pianka bezowa z sokiem pomarańczowym - tak najkrócej mogę opisać ten wypiek. Na wierzch ozdoba ze świeżych pomarańczy i plasterków limonki. Tata biała czekolada i płatki migdałów dodają ciastu elegancji i wzbogacają smak.

Któregoś dnia, jeszcze w 2012 roku miałam wieczór tart. To jeden z owoców.

bottom of page