Ribes Rosso
Ribes Rosso
Otwock
dorotawozniak7@gmail.com
Tel: 606-633-794
Witam u mnie!
Mam nadzieję,że każda z zakładek tej stony pokaże fragment mojej cukierniczo-piekarskiej twórczości i przedstawi choć trochę mnie samą. Dlatego zapraszam nie tylko do mojej kuchni, ale też do ogródka, do codziennych przygód z pieczeniem.
Jestem cukiernikiem hobbystą. Od lat ćwiczę się w tej sztuce, ale szczególnie intensywnie pracuję od ponad roku. Najpierw postanowiłam zapisać sięna kurs cukierniczy, potem sporo czytałąm i podpatrywałam w internecie. Zaczęłam szukać podręczników do cukiernicttwa.
Cieszę się też ze wszystkich pojedynczych zleceń i godzin próbnych w rozmaitych cukierniach, które pozwoliły mi poznać większe i mniejsze zaplecza cukiernicze, profesjonalne narzędzia. Przy okazji podpatruję zawsze nowe przepisy i ciekawe techniki dekoracji. Efekty można podpatrzeć w galeriach. Moja najnowsza duma to dwupiętrowy tort weselny, wykonany na uroczystość przyjaciół.
Dorota Woźniak
Tym, co daje mi napęd do tworzenia jest radość osób, dla których powstają moje wyroby. Ciasto, tort czy muffinki są przeznaczone na konkretne okazje, ważne dla obchodzących swoje święta. Ale lubię też organizować słodkie spotkania przy wspólnym stole, dobrze i obficie nakrytym. Szczerze mówiąc sama mogłabym nie jeść tego, co zrobię, wolę patrzeć na radość swoich gości :)